コーヒーについて

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バリスタが、コーヒーについて考えていること(まったり編)

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO.のShimoです!

コーヒーに関することもたまには書こうかなということで、一人のバリスタとしてコーヒーをどう楽しんでいるか書いていきます。
表題にも書いた通り、まったり編ですのでまったり何も考えずに読んでください(笑)

飲むの楽しい。

当たり前ですが、コーヒーを飲むことがとても好きです。1年で365杯以上は確実に飲んでいると思います。幸いにもカ

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バリスタが、コーヒーについて考えていること。(味覚編)

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO.バリスタのShimoです!

働き方や業界について書いてばっかりなので、そろそろバリスタらしいことも書いていこうかと思います。
お前本当にコーヒー淹れられんのか?とか言われないように、バランスをとっていきますね。笑

実際に僕がコーヒーについて考えていること、ということで。
本日は味覚に絞って簡単にポイントにまとめてみました。

初めての方にも分かり

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