今ごろ？　今さら？　オートミールにハマっています　2021年2月16日

　おはようございます。自称「気に入っている女」神垣です。

　今、わたしがハマっているのが・・・

　オートミール。

　昔から存在は知っていたのですが
　クッキーの材料に使うか、スープの具にするくらいしか
　自分では使っていませんでした。

　なんだか、巷でオートミールが注目されていると知り
　レシピや情報を探すうち、
　ごはんの代替に使っている例を見つけました。

　月曜断食を続けている関係で
　週の月～金曜はごはんを食べないため
　大好物の「焼き納豆丼」が週に2日しか食べられない！
　※ちなみにレシピはこちら
　
　でも、オートミールを使えば
　なんちゃって焼き納豆丼が平日でも食べられる！！
　と考え、早速購入。作ってみました。

　ごはんと比べると、そこはオートミール。
　食感は、そばかきに近いもったり感ですが
　丼にして食べる満足感はあります。

　単身尾道滞在中は、スープジャーを使い
　汁ものにアレンジして食べていました。

　※わたしが愛用しているのはこれ

　生みそを温めた豆乳で溶いて、オートミールを投入した
　スープジャーレシピが気に入っています。

　腹もちもいいですし、
　食べ方の応用が利く点がうれしい。

　あなたのオートミールおすすめレシピはなんですか？

　2021.05.18　追記
　最近は、ヨーグルトにオートミールを混ぜて食べています。
「焼き納豆丼」はごはんをパスタにかえてもおいしい！

レシピの参考に

（2021年2月16日 VOL.3729配信　メールマガジン　あとがきより）

#メルマガあとがき