2023年9月の記事一覧
【インド旅行記】アムリトサル（ゴールデン・テンプル編）
前回記事に書いたように、５年ぶりにアムリトサルを旅行してきました。
２泊３日。ただ行きの長時間バスによる疲れで、頭痛吐き気を催し実質稼働はほぼ１日。寝台バスか３Aクラス車両以上の鉄道移動を強くお勧めします。
旅行の主の目的はパンジャブ料理を食べまくること。前回記事に行ったお店をまとめてあります。どのお店も美味しかったです。
旅の目的が飯であれど、アムリトサルに来たなら欠かせない場所がひとつあり
【インド旅行記】アムリトサル（飯編）
５年ぶりにアムリトサルに行ってきました！
目的はパンジャブ料理！アジアハンター小林氏の著書「食べ歩くインド北・東編」を読み込み、行きたいお店を多数リストアップしていきました。
あともちろんシク教の黄金寺院こと「ハリマンディル・サーヒブ」も。
朝９時にデリーのKashmere Gateからバスに乗り、夜８時前にアムリトサルに着きました。
しかしこの時点で、シバモア・ゲンは死にかけていました。。
約