2024/05/02（木）自炊を始めて母親の偉大さを実感する。【イギリス留学】

イギリスに到着してから早11日。

寮での生活のため、毎日ルームメイトと食事の支度をしている。

19時から調理に取り掛かっているのだが、気が付けばアイス屋のキッチンカーが宣伝音と共に20時を告げる。

夕食を迎えるまでに要した時間は60分以上。4人での分担作業の末、ようやくテーブルに食材が並んだ。

日本で暮らしていた頃は母親が三食分をつくってくれていた。人数もかかる時間も僕らより少ないのに、最高に美味しい料理をあっという間に完成させてしまう。

自身の仕事をこなした上、当たり前かのように家族全員のご飯をつくる母。

イギリスに来て、母の偉大さを改めて実感する。

杓文字でお米をよそうスキルしか持ち合わせていなかった僕の料理能力は、留学を通してどこまで成長できるのだろうか。

健康に生きていくために必要不可欠なもの、食事。
誰かを幸せにできる手段のひとつ、食事。

僕の自炊生活は始まったばかりだ。