築地の海苔屋

【築地の海苔屋】

東京都中央区築地にある
海苔屋さん「丸山海苔店」で
「腕前おかずのり」の味付け海苔を
買いました

私は味付け海苔が好きですが
江戸時代に
東京湾で海苔を採って（育てて？）
将軍に献上した
そのため
上物の海苔は江戸で売れ
大阪に来る海苔は江戸ほど新鮮でなく
そのため
大阪では味を付けた
という話があります
（真偽不明）

そのためかどうかわかりませんが
大阪出身の私は味付け海苔の方が好きです

因みに
海苔屋さんの隣の
お茶屋さん「寿月堂」も
運営しています

http://www.maruyamanori.com/

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