笹井じゅんこ(ささいじゅんこ)
私の愛する個性豊かな家族のこと
おうちチーズアドバイザーJUNKO(笹井純子)としての記事を集めました。我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアをご紹介。オンラインチーズセミナーのご案内もしていきます。お申込みページは別マガジンに。
2024/4/6ホームページ「じゅんこさんのおうち」開設しました!
長男が小5の時にチャレンジした映画「マイクロプラスチックストーリー」日本語吹替え版の声優をきっかけに、環境保護団体を作り、給食のプラスチックストロー廃止に繋げたストーリー。現在はその団体からは卒業し、新たな形で環境問題に向き合っています。
高3の次女。中学生になった頃からかな? 階段手摺にイラストとメッセージ、もしくは時々お手紙をおいてくれるようになりました。 もとをたどれば、長女が時々そうしていたので、2人でするようになったんですが、いつの間にか次女の日記代わりになっています。 学校にいけない時期や、深い悩みがある時期には、しばらくお休みしていたこともあります。だから、これを置かれてあるということは、彼女のエネルギーがちゃんと大丈夫だということ。そんな風に思っています。 さて、受験生でもある次女。寝る前
今夜はいつも以上に 夜ヨガをたっぷりしたのに、 次女の態度にイライラして 眠れなくなっていた私。 そんな私をみた息子が 「いつもありがとう。大好き」と ハグしてくれた。 うれしいな、と思いつつ、 あれ、知らないうちに大きくなってる、 (心も体もね) なんて冷静に考えている私。 子どもにこんなことされたら 落ち着く他ないよね〜と 「ありがとう。おやすみ」って。 おかげで、 気持ちを和らげることができました。 そういえば私が 子育てがわからな過ぎて、 時々かなしくなっ
昨日は横浜で友人とランチをした後、 カフェへと思っていたけれど、 「海見にいこっか!」と、行先変更。 コーヒー片手に 山下公園のベンチでぼーっと海を眺め、 潮風を感じながら、 長い長いおしゃべりを楽しみました。 そろそろ帰らないと夕飯準備もあるしね、 と仕方なく切り上げましたが、 いくら話しても、時間が足りない(笑) こんなにずっといるのに ちっともしんどくないし 真面目な話からクスっと笑える話まで (あ、面白すぎる武勇伝もね) 途切れることがない。 なんでこんなに
今日は一人暮らしを始めた長女をみて ふと感じたことを書いてみます。 まあ、タイトル通りなんですが(笑) 我が家は母の日のお祝いを 土曜日にしてくれました。 春から一人暮らしを始めた長女は、 夕方までは美大の課題を制作し、 夜に間に合うように 実家に帰ってきてくれました。 最近は 日々課題の制作に励みながら (追われながら) 自分のスキルを活かして 新たなお仕事もスタートさせたところ。 引っ越しして環境がかわったからこそ 可能になったチャレンジではあるものの、 充
週末は長女21歳の誕生日。 (つい先日、後撮りで振袖を着たところ笑) 一人暮らしも すっかり慣れてきた娘ですが、 家族でお祝いの為に、 帰ってきてくれました。 これは次女が作ってくれた バースデーカードの一枚💕 というのも、 今回はカルタ形式にするとのことで、 家族みんなで 娘にちなんだカルタを作りました。 (各自、取り札と読み札を… 私にはなかなかハードル高い💦) 私のは、 自分の名誉のために ここには出しませんが(笑) 次女は振袖姿と、 諸々ネタを込めてこんな
こんにちは、笹井じゅんこです。 4/6私の初めてのホームページ「じゅんこさんのおうち」を開設しました! noteでもぜひ紹介させてくださいね! (ブログでもご挨拶しているので、そちらもあわせてご覧いただけると嬉しいです。) まず、このゆる~いふわっとした「じゅんこさんのおうち」というネーミング。 ロゴと合わせてとってもお気に入りなんです! わたしらしさ、私がやりたいことがここに詰まっています…って、ますます意味がわからないですよね笑 これらができるまではこちらをど
昨年から美大生となった長女、 いよいよ今年度から 一人暮らしをすることになり 一昨日は鍵の受け渡しなど バタバタ引っ越し作業が始まりました。 とはいえ、 今まで電車で乗り継ぎ 通っていた場所でもあるので、 そこまで遠いわけでもなく、 (毎日の通学は大変でしたが) 週末にちょこちょこと 引っ越しを進めていくような感じです。 ですが、その日 私は夕方から 出かける用事があったので まるっと夫にお任せることに。 どんな感じだったのかな~と思って 夜遅くに帰宅したら、
ロゴが完成!今わたしは田井祥文さんの「発振型ホームページプロジェクト」というものに参加しています。 そうなんです。 人生初の私のホームページを作成してもらっています。 見栄えがよいだけのホームページなら他の誰かでも作ってもらえたかもしれませんが、 (テクニックだけあればいいHPができるわけじゃないですよね…あ、私はそのテクニックも技術もありませんがw) そもそも、 私がやりたいことや 大切にしていることって? それってどうやったら伝わるの??? というところが
先週3回にわたって実施した2月のオンラインチーズ講座を振り返ってみます。 今回も平日1回、週末2回にわけて実施。 リピーターの方、初めましての方、親子・ご夫婦で…など、様々な方にご参加いただきました。 初心者でもどうぞお気軽に~という講座なので、くせのあるブルーチーズは避けていたのですが… (もちろんその他の講座では定番アイテム) アンケートやご感想等で意外にもブルーチーズ好きな方が多い!ということが判明したので、今回は主役に格上げいたしましたw さて、今回も前半
週末は代々木のインキュベーション・コミュニティ”DICT"で開催された”Studio DICT Photo Exhibition2024"に出演者として参加してきました。 これは昨年”Studio DICT”で実施された、写真家・上牧佑氏による撮影会に参加した人たちの一部が出演。 写真を紹介しつつ、その方のプロフィールや活動などをパネルで展示。 色んな方とお話しながら、後半はトークイベントも楽しみました。 私の日常ではご縁がないような領域の皆様とお話することはとてもと
こちらは中1息子が作ったフロランタン。 (なんだかおしゃれな響き~) 先週はテスト期間中だったので、(たいして勉強で忙しそうには見えなかったけれど…)週末にバレンタイン用のスイーツを作ってました。 わざわざこのために、新しいレシピ本をお小遣いで購入して。この時からもうすでにわくわくしていました。 (その1週間前は3冊目の韓国料理の本だったな) バレンタインにお菓子を作るのは何も今に始まったことではなく、小学生の時からそうでした。 女の子も一応もってきてくれるので物々交
先日オンラインチーズ講座にご参加いただいた皆さまから嬉しいレビューをいただきました。ありがとうございます! (まだまだお待ちしています☆) 今日はその中から一つご紹介させていただきます。 このレビューにもありますが、最近多いのが「買い物から楽しい!」というご感想です。 実は、もうここからワクワクが始まっております! 「買い物はご自分で!」って、なんとも不親切なチーズ講座ですが(笑)、 全てをまるっと与えられて一方的に教えられて「マネ」をしてるだけだと全然面白くない。
3回に分けて実施したオンラインチーズ講座 「チーズを季節と盛りつけで楽しもう!~1月チーズで楽しむバレンタイン」が全て終了いたしました。 (まだアーカイブ視聴で後日ご参加される方もいらっしゃいますね) 今回の主役は小さなサイズの白カビチーズでしたが、ハードタイプアレンジもご紹介。 基本はこのチーズですが、 「2種類を盛り合わせてみたい」とか「ミニサイズはないので、いつものカマンベールで!」「気になるチーズを見つけたのでこれもいいでしょうか?」 など、皆さん自由にア
※遅ればせながら… 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします。 昨日は午後から半日かけてチーズ講座のプラトーやライブでご紹介するアレンジなど色々試作をしていました。 (チーズプラトーとは、チーズを主とした盛り合わせのプレートのこと) ※このチーズプラトーは、試作終了後に、切れっぱしチーズなどあまりものを寄せ集めた家族用のプライベートなものです🥰 (こういうのは自由で気が楽w) 好きなように作るプラトーとは違い、参加者の興味やレベルを考慮して、チー
我が家のクリスマス準備いよいよ今週末はクリスマスですね。 皆さん、準備は進んでいらっしゃいますか? 我が家では毎年恒例となった家族みんなで行う”プレゼント交換”があります。月初にくじを引いて誰に渡すかはすでに決まっています。 (”誰に”がわかることで、プレゼントが楽しいし、選びやすくなります~) もちろん、誰からもらえるかは当日まで内緒🤭 なので、12月はみんなが忙しくてそわそわ焦っているところはあるのですが、こんなちょっとした工夫で、わくわくした気分で過ごすことが
↑ちょうど澤さんのvoicyで言ってたのでタイトルに拝借 (本田宗一郎氏の言葉より)✨ ****** 昨日はうれしい出来事がありました。 私が今チーズで伝えたいこと… それは決して独りよがりではなく、共感し応援してくださる人たちを見つけることができました。「あなたが進んでいる方向は間違ってないよ!」と、背中を押していただいた気分でした。 ********** 先月、チーズ業界で長くご活躍されている先生が、私のオンラインチーズ講座を受講してくださいました。 内心ち