旬を食しながら島の未来を考える
今日の佐渡は稲刈り日和になりそうですね。
週末に大雨が降り、田んぼの水が流れ出た道路は、軽トラで走るのがギリギリでした。昨日の午後は小雨が多少降ったくらい。通常でしたらおそらく稲刈りをするのでしょうが、田んぼがぬかるみすぎてコンバインを入れられなかったところが殆どだったと思います。
水に浸かってしまっている稲を見ると心が痛みます。
少しの間なら問題ないそうですが、長い事浸かってしまうと発芽してしまい、一等米から外れるらしく。お米だけで生計を立てている農家さんは大打撃ですよ