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1つの結果が出たね、立花店
僕がとんかつや釜めしをデリバリーしているときに高校2年生のヒロがバイトとしてきたのが10年?11年前?になるんかな、、、
当時は笑顔も皆無で、礼儀もなってなかったヒロ(笑)
そんなヒロが立花店の店長になったのが2020年11月
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立花店は満太郎4店舗の中で最もコンパクトなお店
立地も一番良くないお店
家賃は一番安いけどね
ゆっくりな時は、お客さん5名以下の日もザラにあった
売上なんて求めなくていい
売上なんて気にしなくていい
毎日を積み上げるだけ
目の前のお客さんに満足してもらうことだけ考えたらええねん
経営者である僕が言い続けても、、、
現場にいてるヒロにとっては、辛い時間もあったはず
アルバイトさんがいるときに、ずっとノーゲスト
この辛さは、、、
僕も含めて、うちの社員、みんな経験しているよね(笑)
これって辛いんよね、、、
営業中にできるトレーニングや掃除にも限りがあるしね、、、
そんな日でも、一生懸命、毎日積み上げていったヒロの昨日の日報
2023年7月を締めて、、、
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売上ではなく、客数を挙げているのが、うちの会社らしい(笑)
やったねぇ
数字は気にしてなくていいと言うてても、、、
やってきたことの結果が出るということは、やっぱり嬉しいよなぁ
9月から次のチャレンジをしてもらう予定のヒロ
ヒロなら大丈夫や
ヒロを勝たせるよう、、、
バックアップしていくのみやね
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