#食品ロス
我が家のカレーライス
我が家のカレーライスには2種類あります♪♪
1つは、子供用カレー（主人も子供用カレーが大好きです笑）
子供用と言っても、中学生の息子用なので、味は大人向き♪
とにかくゴロゴロ大きな野菜が苦手なので、小さく小さく切って煮込んだカレーライス！
筋肉いりですが、野菜も12時間ほどかけて煮込むので、野菜はほとんど溶けてしまいます！！
皮付き野菜で炊くと、野菜が溶けた後、皮だけが残ったりするので、野菜の皮
食品ロスをなくすために実践していること 調理編！
食品ロスを減らすために実践していること
調理編有機野菜の食材は皮まで食べられるのがほとんどです。
調理するときの食品ロスを少しでもなくすようにしています。
ジャガイモ、にんじん、れんこん、さつまいも、ほとんどの野菜が皮まで食べられます。
大根の葉がついているものは、菜葉飯にすると美味しいです。
極力調理段階でのロスを減らす。
残らない量を作ることと、残った後の処理の仕方を考える。
明日食
食品ロスをなくすために実践していること！買い物編
深刻化するフードロス問題！
それぞれの家庭でも取り組めることがたくさんあります。
小さなことから初めて見るのはいかがですか？？
私が家庭で食品ロスをなくすために行っていること
まずは、買い物行く前にメニューを決めます！！行ってから決めようと思うと、無駄な買い物をしてしまったりするので、冷蔵庫チェックから始めます。
賞味期限の近いものを使うメニューを考えます。
必ず買い物リストを作る。
冷蔵庫