インド式青菜炒め

今回は小松菜で。
小松菜の半分は茹でて、フードプロセッサーに。
多めのオイルにクミンシード、フェンネルシードを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
切っただけの小松菜とフードプロセッサーにかけた小松菜を入れる。
ターメリックとトマトを入れて炒める。

スパイスにハマっています。

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