【酢飯にせずとも海苔巻き】　ごはん・かつお節・お好きな漬物で　【郷土料理レシピ】

こんばんは。
今回は、「江波巻き風ひとくち巻き寿司」のレシピをお伝えします。

こちらは郷土料理となりまして、広島市中区の江波地区にて食べられている海苔巻きレシピを参考に作ってみました。

調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

０．ごはんは事前に炊いておき、粗熱をとっておきます。
１．漬物は、細かく刻んでおきます。（葉物を使用する場合は、水気を絞って粗く刻みます。）
２．焼き海苔は、８等分に分けておきます。
３．刻んでおいた漬物、＊調味料の材料を加えて混ぜ合わせ、８等分に
分けておきます。
４．まな板の上に、分けておいた焼き海苔を置き、その上に炊いておいた
ごはんを、奥に１ cmほど空間を空けるように広げます。
５．その上に、漬物等を混ぜ合わせておいたものを手前に乗せ、クルクルと奥に向かって巻いていきます。これを計８個作ります。
６．最後に、皿に並べて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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