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小さな県のとっておきスイーツ

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#お菓子

みそとケーキの幸せな出会い

みそとケーキの幸せな出会い

先日、仕事の関係で、鳥取県は若桜町にあるGallery Cafe ふく という所に出掛けてきました。

このカフェ自体とっても素敵な場所なので、これはこれで改めてご紹介したいと思っていますが、今回取り上げるのは、このお店で販売されていた「みそケーキ」のこと。

”Gallery Cafe ふく”の外観。古い建物が数多く残る街並みに溶け込みつつ、築150年あまりの古民家がセンスよくリノベされていた。

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小さな県のとっておきスイーツ     その6 patisserie & cafe drop

小さな県のとっておきスイーツ     その6 patisserie & cafe drop

旅行本のコトリップにも紹介されているpatisserie & cafe drop。

いつも買い物でいくスーパーの目の前にあって、いつも気になっていたのだけれど、なかなか行く機会がなかった。

この春にとても懇意にしていた方が人事異動で遠くに行かれてしまうということが分かり、何かスイーツを渡したいと思って店を訪れた。

何しろその人は焼き菓子が大好きだから。

ショーケースには、宝石のような生菓子

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