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薬膳&手作り酵素

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東洋医学のお話、薬膳、手作り酵素関連
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2019年4月の記事一覧

草冠に楽 ☆

草冠に楽 ☆

樹木希林さんも、手作り酵素を取り入れていたということで、急激に手作り酵素が広まりましたが…

私も作ってます☆

ということで、春の酵素を仕込みました。

秋の酵素、春の酵素、梅酵素と毎回手間のかかる作業なのですが、作れる時期が限られているため、根気を入れて頑張ります。

加熱処理してないものは日本では売れないので、手作り酵素は売ることはできないのものですが、数値化すると春の野草酵素10kg

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