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エッセイ

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本
ふと思ったことを書いてみたり、 人生を振り返って思うことや、忘れたくない言葉など色々書き綴ったエッセイです
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#カフェ

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貯えナシから始めた新店舗づくり　　　　　　【エッセイ：カフェ物語】

貯えナシから始めた新店舗づくり　　　　　　【エッセイ：カフェ物語】

「お願い！筋肉痛にならない程度の事しか頼まないから
　新しい店舗の内装手伝って」
とスタッフに少し控えめなお願いから始まった過酷な三か月

事の始まりは、今年の初め
旧店舗の前に流れる瀬田川からの風は痛いほど冷たくて
肩をすくめながらお店に向かった日
「昨日の定休日に降った雨、強かったけどお店だいじょうぶかなぁ」
なんて少し心配しながらドアを開けてびっくり
あまりのことにしばらく立ち尽くしてしまい

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＃天職だと感じた瞬間

＃天職だと感じた瞬間

昔から　自分好みの空間にいることが大好きでした
陽の光と風が感じられる　明るくて静かな　心地よい空間
人の気配や雑踏を感じつつも　そこだけ時間がゆっくりと流れる空間
ゆったりまったり　コーヒーの香りに包まれる至極のひととき

特に何をするわけでもなく
その空間にいるだけで
その雰囲気に酔いしれるだけで
この上ない幸せを感じるのです

これはもう自分好みのカフェを作るしかない
そう思い立ちカフェの経

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昭和生まれの味と香り

昭和生まれの味と香り

カフェをオープンさせてからすぐにインスタグラムを始めた。

大学生のバイトの子が
「若者にここのカフェを知ってもらうならインスタですよ」
「毎日写真とコメントを投稿しないとだめですよ」
とアドバイスをくれたからやってみたのだけれど
これが昭和生まれの私にはとっても難しいのです。

流れるようにアップされ続ける凄い数の画像の中から目に留めてもらわなければならないし。その画像を見て〝このカフェに行きた

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