神奈川県横浜市 東急東横線 東白楽駅 徒歩5分 金・土・日曜の週末のみオープン --- POE COFFEEは映像制作会社のオフィスに併設された、 少し風変わりな小さな珈琲屋です。 …
noteをサボりすぎました。 もう6月。 季節が巡り、夏のブレンドが出来ました。 【 夏雲 （なつぐも）】 深煎りブレンド ジリジリと幾つも重なる蝉の声 見上げれば紺碧の空…
2/23（火・祝）に小さな小さなマルシェを開催します。 当日はいつもお世話になっているエフデコレーションさんのミモザのリース（ぜったいぜったい素敵なはず！）やPOEのお…
一月も後半に差し掛かって、まだまだ寒いのですが春のブレンドを試作しています。 私は珈琲の焙煎を誰かから教わったわけではないので、もちろんブレンドの作り方も独学で…
当店は「ポーコーヒー」という名前です。 最近は「ポーさん」とか「ポーちゃん」とか呼んでいただくこともあります。 すごく嬉しい。 店名の由来はいくつかあるのですが、…
そういえば全然noteを書いていないと思い立ってやってきました。 遅すぎる、明けましておめでとうございます、です。 1月というのは実は周年月でして（昨年の1/18にオープ…
