2022年8月の記事一覧
パトゥムタニ日記 vol.30〜いいお天気、だよね？〜
「いいお天気だわねえ」
朝の散歩に出たら
近所のおばちゃんに声をかけられました。
折りしも、台風７号 「ムーラン」の影響で
数日前から曇り続き。
雨は降っていないけれど、6時半を過ぎても空は暗く
強い風が吹いています。
「涼しくて良いねえ」
答えつつ、うーむ🤔
これを良いお天気というのだろうか？
タイ人にとって「良いお天気」
これはもう、ずばり『涼しいこと』に尽きます。
そして、曇り。
パトゥムタニ日記vol.29〜暑い日に、簡単“ヤム マ・マー”〜
日本、まだまだ暑いそうですね🥵
お疲れ様です。
本日は 暑い日に食べたくなる
『ヤム マ・マー』
をご紹介します。
“ヤム”はタイ料理で、辛くて酸っぱい和え物の総称。
春雨の和え物、ヤムウンセンが有名です。
この春雨をタイの国民食、インスタントラーメンに変えたのが
ヤム マ・マー
(マ・マーはブランド名ですが、そのままインスタントラーメンの
代名詞になっています。スパゲティではありませんので
