【ぱやのエコ日記】ep9／4日間のヴィーガン的生活で得たもの

今週の月～金（朝）まで、肉・魚・乳製品を取らず、野菜と豆と果物を食べ続けた結果…どうなったか気になる人はクリックヒア★ちょっと長いです('◇')ゞ

人にやさしく、地球にやさしく、自分にいちばんやさしいを目指しているぱやです。noteでは、「エコ」に関する商品やレビュー、考えをシェアハピしています。

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エコな人、SDGsな人、商品を通してエコに興味を持った人、そしてヴィーガンやベジタリアンなど「菜食主義」の方もスキをしてくださっています。（みんなまとめて好き）

ベジタリアンは「菜食主義者」。肉や魚類など動物性食品を避けて、野菜、きのこ類、果物、いも類、豆類などの植物性食品を中心に取る食生活を指します。これを細かく分けると9種類あり、その中にヴィーガン＝「完全菜食主義者」があります。こちらは、肉や魚以外に卵、乳、はちみつなども摂取せず、動物性の素材や成分も使用しません。日本だと精進料理が当てはまるみたい。（起源やなぜこの食生活をするのかについては、調べてみてくださいな。素敵です。）

「食」も環境問題にすごく関わっていて、「畜産業によって陸地に住む哺乳類や鳥類の80％が住む場所を失っている」「ハンバーガー1個＝シャワー2か月分の水が使用されている」「体重過多の成人約19憶人、飢餓約8億人」など、知れば知るほど、え？やばくね？？なことばかり。

こちら、Green Monday Japanさんのインスタより引用しています！

https://www.instagram.com/greenmonday.jp/?hl=ja

「よっしゃ、ほなヴィーガンなろ！」という人、行動力が素晴らしい！そんな人のためにも、ぱやが体験版で4日間「ヴィーガン的生活」を送ってみました。知識なくいきなりやると、おそらく栄養面とかで支障でちゃったりするかもなので、よく調べたりすることをおすすめします★

【食べていたものと腹の減り具合と日常生活】

朝：野菜たちをオリーブオイルで炒めたもの。納豆・ねぎ。りんご・ばなな・みかん（腹8分くらい）

昼：野菜たちをオリーブオイルで炒めたもの。ブリッコリーやカリフラワーをゆでたもの。玄米。りんご（腹7分くらい）

夜：サラダ。大豆やホウレンソウのトマト煮。その他、野菜たちも。（腹6分くらい）

めちゃくちゃざっくりでごめんなさい。昨年12月よりダイエットしてる関係で、野菜とタンパク質（卵・鶏肉・大豆など）をメインで摂る生活に変えています。なので、3日目の朝までは違和感あんまりなかったです。4日目は「おなか減った」に心も体も支配されていました。5日目は朝ご飯フルーツのみでジムへいったのですが、ベンチプレスしてるときトレーナーのお兄さんが棒持ち上げて、わたしが手を添えるだけになってました。へろへろ。（逆やな。ふたりでわろてたな。）ちなみに、野菜とタンパク質メインの生活に変えて、ニキビほぼ0、体調良し（薬いらず）、体重キープと良いこと尽くしです、おすすめ。必要なのは強い気持ち！

【効果と感想】

体重が4日間（始めて5日目の昼に測定）で0.9kg減でした。（45kg台なのでめちゃくちゃスピーディに痩せてます。体調と肌の調子はfeel good！栄養管理士のトレーナーさんは心配して色々アドバイスくれました。やさし。）5日目のランチからは普通の食生活に戻してます。得たものは野菜もお肉も食べているものすべてに「ありがとう」という感謝の気持ちでした。食べた後が腹6～8分目なので、食事前は毎回空腹状態。いつもより味覚が研ぎ澄まされて、全てに旨味を感じました。そして、お肉や卵を再開したとき、めちゃくちゃ美味しく感じました。命のありがたみをとても感じました。これからも、ちょこちょこヴィーガン的生活をしていこうと思います。

わたしもぜんぜん知識がなくて、見切り発車でヴィーガン的生活をしたので間違っているかもしれません。参考程度にしてください。でも「食」に対して、意識を変える・これから変えていくという強い気持ちが大切だと思います。勉強していこ～！

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