スグリの甘酸っぱさ、初体験

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♦︎店 名 #ルパンコティディアン  
@lepainquotidienjp 
♦︎商品名 #赤黒スグリのブリオッシュ 
♦︎エリア #御成門 

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＊お店情報＊
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＊赤黒スグリのブリオッシュ ¥356 実食＊
口に入れた瞬間酸味が弾ける
少しローズヒップ飲んだ感覚が蘇る
ブリオッシュ生地はケーキのようにふわっと
たまごによる濃厚な生地
生地が結構しっかりとした重さがあるので
スグリのようなさっぱり系が合う
スグリの酸味により、生地の甘みが誇張される
対比性による美味しさの演出にあっぱれ
目がさめる酸味と濃厚なブリオッシュに
ほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 3.8


以上

いつも最後まで見てくれてありがとうございます
これを読んでくれた方に幸あれ〜
最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜

#広げようパン友の輪 



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