おうちベト飯 - フォー.006
ベトナム料理の定番はやっぱりフォーですね。
米粉の麺なのでちゅるちゅると、さっぱり食べれるのがいいところ!温かいスープに入っているけれど、あっさりしているので夏にピッタリです。
お供はレモンティーがいいかもしれません。
<材料(2人分)>
フォー 120g
もやし 100g
鶏もも肉 1枚
水 4カップ
ナンプラー 大さじ2杯
丸鶏がらスープ 小さじ2杯
塩・胡椒 少々
小ねぎ 適量
パクチー 適量
ミントの葉 適量
こしょう 適量
ライムのくし形切り 適量
(これ以外に