おうちベト飯 - 変わり種生春巻き.021

切ってしまうと保存が長く続かないのが、アボカドの難点。
いろいろな料理にすることで飽きも来ないのでいいですね。

＜材料(５本分＞
納豆（タレ＋カラシ）　1パック
アボカド　1個
サーモン 70ｇ
ライスペーパ　5枚
水 適量
好みの野菜（レタス、人参、パクチーなど）　適量

＜作り方＞
①具材の下準備をする。
・納豆はタレ、カラシを入れて混ぜる
・アボカドは縦半分にカットして種を取り除きます。実をスプーンですくって、お皿に移し、潰していきます。
・好みの野菜を切っておく

②乗せて巻き巻きする
ライスペーパー全体を水で軽く濡らし、手前中央に具材を乗せていきます

③完成🐼👏
クルクル巻いたら完成！

アボカドとサーモンはおしゃれな人が食べているイメージですね。これを見た皆さんももう素敵女子！素敵男子！の仲間入りです。生春巻きというとベトナム風を入れないと、、、と思ってしまうかもしれませんがそんなことありません。

料理で大切なのは、自分が楽しく好きなものを作ることです。

@pandabus_vietnam