【漬け物】を制する者は日本人ボディを制する！～小麦、砂糖、加工肉を避けよ。

日本人なら【漬け物の奥義】を知るべし。
漬け物は何が良いかというと「野菜のビタミンが最大限に保持されること」である。つまり、加熱せずに漬け込むことによって栄養分解されにくい。また、発酵され、食物繊維の割合が増えるため腸内環境にメチャクチャ良い。腸内環境がよくなると消化機能、免疫、メンタルなどにも良いのは御存じの通り。場合によっては様々なアレルギーが消滅する。つまり、漬け物を食することを習慣化すると