2020年4月の記事一覧
#春はあげもの：山菜の美味しい季節はおうち天ぷらがご馳走です！
たらの芽の少し伸びたものが手に入りました！
3月中はこの半分くらいの大きさのつぼみのようなたらの芽しか売っていなかったのですが、そのくらいの大きさだとまだ固くてあまり好みではありません。
このサイズか、少し開いたくらいが1番好きなのですが、開き始めたものは流通しないので買えるたらの芽としてはベストなのではないでしょうか？
そんなたらの芽ですが、どうしても少量ずつしか手に入らないので、食べる時
ご家庭でとろふわオムレツを作るコツを出来るだけ詳しく書いてみた
お昼ご飯にオムレツを作った動画をTwitterにあげたら、思いの外たくさんの方がご覧下さいました。ありがとうございます！
何人かの方から調理方法についてご質問頂きましたので、こちらにまとめておこうと思います。
まずは、動画をご覧頂いた前提で話を進めますね。
※ちなみに分量は目安です。この動画の時は計っていません。
【材料】（1人分）
・卵 … L 〜 L L玉2個
・牛乳 … 大さじ1.