ぱぱっと醤油ラーメン【レシピ】
小麦アレルギーは、
本当に持参給食が多い。
しかも、メインばかり。
まぁ、仕方ないよね。仕方ない。
ってことで、
美味しく食べたいけど、時間はかけたくないからこそ、ちゃっちゃっと作ります！
【材料】
生姜 ちょっと
にんにく ちょっと
ひき肉 大さじ2
ネギ 3センチ→小口切り
にら 5センチ→2.5センチくらい
白菜 4センチくらい？→細切り
（もやしでも可能）
醤油麹、塩麹、ごま油
（醤油と塩でもいいけど、こくが足りないかも）
イオンのグルテンフリーの中華麺
（麺はなんでもokだよー！春雨、マロニー、フォー……でもフォーは時間が経つと千切れます！）
【作り方】
フライパンに、生姜とニンニクをみじん切りにして炒める
ひき肉も炒める
この間にお湯を沸かしておく
ひき肉の色が変わったら、野菜を全て入れて炒める
野菜がかぶるくらいの水を入れて、醤油麹と塩麹を小さじ1ずつ入れる
沸騰したら味を整えて，最後にごま油を入れる
お湯が沸いてるので麺を入れて茹で
（袋の裏に書いてる通りに）
スープに入れて完成！
本業は、
業務向けのアレルギーレシピ作成者でもあります😊
いろいろな相談は30分無料でしています
食材の相談、メニュー相談、周りのアレルギーについて理解を得る方法、など、なんでもokです。
公式LINEも1：1で話せますし、メッセージも可能です
わたしに会いたいときは、
毎週土曜日
朝6:30〜8:15
松原市倫理法人会にてお会いできます
5月からは第二火曜日
17:30〜18:30まで
セブンパーク天美にいますのでそちらでも大丈夫ですよ
@speech_school_in
アレルギー、子育て、
無料情報だと不安なことも多いと思います。
ちなみに、わたし自身が栄養士なので、
1人で悩まず、話してみてくださいね
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