【探険】エリックサウス(南インドカレー)とコーヒーペアリング
日本橋高島屋のまわりの桜並木は、ほぼ満開で、そういえば、春の時期にこのエリアには来たことがなかったなと思う。こんなところにも桜が居て、そしてきっと誰かの過去に存在しているということを思う。(植物や動物を擬人法で表す、というより捉えるところがあって、どうしようか迷ったけれどこのままいきますね)
それでだ。念願のエリックサウス。
エリックサウスといえば、稲田俊輔さん。稲田俊輔さんといえば、ポッドキャスト「味な副音声」(ヘビーリスナー)で度々登場されていて、食への熱量、独自の着眼