美味しすぎる南インドのお家ごはん〜タミル・ナドゥ州〜 【旅行記】

こんばんは。

南インドの美味しいお家ごはん、番外編です。

タミル・ナドゥ州で出会ったインド人一家。
なぜか、一家の親戚のお家訪問に私も同行することになりました。

今日は、その時いただいたお家ごはんを紹介したいと思います。

1軒目　チキンプレート

バスから3輪タクシーに乗りかえ到着したのは、周りに南国らしい木々が生い茂るお家。庭には、ヤギ。

お姉様たちと一家は久しぶりに会うようで、ハグして再会を喜んでいました。

珍客の私もハグで大歓迎を受け、
「さあ座って座って」「食べて食べてー！」
と座るなり出してくれたのは、スパイシーなチキンと野菜のおかずが2種類のったプレート。

薄めたヨーグルト？を、ご飯にかけてくれているところ。

食べる前にカップに入った水を渡され、飲み水だと思って飲んだらお姉様たちに一斉に止められ…

手を洗うための水だったらしい。どうりで、ちょっと濁っていた。飲んじゃったよ。

辛旨な骨付きチキンも、優しい味わいの野菜も美味しくて、昼食のミールスを食べて間もないのにモリモリと食べてしまいました。

ご高齢のおばあさんとお話したり、庭でみんなと記念撮影したり、楽しかったなあ。

アイスをもらってご機嫌な少年。

2軒目　マトンカレーとチャパティ

ヤギのいるお家をあとにし、バスにゆられて1時間ほど。次のお家に着くと、もう日が暮れていました。

町の住宅街の中にあるお家。ここでも、ハグでの歓迎。

ちょうど夕飯時で、お母さんとお嫁さんがチャパティを焼くのを見せてもらいました。

お母さんが生地を伸ばし、お嫁さんが焼く。

写真は、膨らんできたチャパティにギー（澄ましバター）をかけているところ。

さささーっと、まんまるに伸ばすワザ、すごい…。

夕ごはん、いただきました。

じゃがいもとマトンのカレーに、チャパティ。

焼きたてのチャパティも、マトンが柔らかくてスパイシーなカレーも美味しい。おかわりしたいのに、たくさん食べられない…（5回目の食事）。

そして集合写真。

カルナーカタ州のお家ごはんも、この日お邪魔したお家のごはんも、とっても美味しかった。

いろいろなインド料理が食べられて、素敵な経験ができて。
幸せな出会いに、感謝です。

ファミリーと観光した話