“喉が渇いたら水を飲み 心が渇いたらお茶を飲む”

「茶」は、読んだり教えられたりして理解したり、出来るようになるモノでもない。

私の仕事は、ただの文化の遺伝子の運び屋だ。それが誰かの茶沼に嵌るきっかけの一つになれば幸い。一見無意味に思われがちだが、真剣に茶と向き合うのも仕事のうちだ。そして、粛々と伝えて使命を果たすだけ。

“虚の部屋で茶を啜る事は一つの宇宙で、大なるものと小なるもの双方を感じる事である。それは美でもあり又一つの道である

蝉だけが生きているような日

中国緑茶は独りむき

泡茶

既容易也不容易

感受流動

專注當下

茶を淹れるということ
容易であって容易でない
流れを感じ
今に集中する

ただ言われた通り、なぞっているうちは出会えない。お茶は、まず淹れてみて、好きになって敬意を持って知ろうとし、お茶に対して自分を開いた人にのみ、本当の姿を見せてくれる。
どぉしたら褒めてもらえるんだろうと考えているうちは出会えない。
中国緑茶はその典型。 #茶のお稽古 #中国茶