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平日の瞬殺飯と週末のご馳走

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30分で作って食べる平日と、ちょっとした手間ひまがご馳走の週末（毎週更新の料理メモ）
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今週の瞬殺飯（11/25〜11/29）

今週の瞬殺飯（11/25〜11/29）

こんばんは。
めちゃくちゃ寒いので、もう毎日豚汁でいいですか？
豚汁と塩むすび。それだけで栄養はばっちりなんじゃないかな。献立考えるのって、意味あるのかな。そんな迷いすら生まれる寒さ。保育園の前で大鍋の豚汁をふるまったら、たぶん英雄になれる。

我が家はこたつを出しまして、こたつで寝てしまう事案が多数発生しています。こたつで寝てしまった息子の寝顔を見るのも好きだし、こたつから必死に這い上がって

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今週の瞬殺飯（11/18〜11/22）

今週の瞬殺飯（11/18〜11/22）

こんばんは。
今週は、いまさらながら「きのう何食べた？」のドラマにハマってしまい、ケンジ一色でございました。

美味しそうに食べてくれる人、最高。
感情をぶつけず、慎重に言葉を選ぶ人、最高。
はじめは洗濯物を干すときに見ていたけれど、見ていると干すのなんてあっという間で、娘のワンピースにアイロンまでかけてしまう。なんという素晴らしいドラマなんだろう。

あるものをうまく使って料理して、いろんな気持

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今週の瞬殺飯（11/11〜11/15）

今週の瞬殺飯（11/11〜11/15）

こんばんは。もう毛布は出しましたか。
毛布とこたつのやせ我慢、する必要もないんだけどまだ頑張っている。体温高めの息子を湯たんぽがわりにしているから、私が寝る頃には十分あったかい。回し蹴りをする可愛い湯たんぽ。

あんまり寒いから来週から12月かと思っていたけれど、まだまだ11月だった！寒すぎる風、紅白出場者の発表、学芸会の練習、否応なしに年末がやってくる。今のうちに、大掃除でもしておこうかな。

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秋のお楽しみ、ごはんの友パーティ

秋のお楽しみ、ごはんの友パーティ

新米の季節。
そわそわと新米が入った米袋を見つめること、1ヶ月。ようやく重い腰を上げて精米に行き、めでたくごはんの友パーティを開催した。

※ごはんの友パーティとは
新米が届いたら行う、我が家族４名だけで行う季節行事である
ルールは簡単、各々がこれぞごはんに合う！というおかずを２～３品スーパーで買い求め、おいしく炊いた新米にのせて食べるのみ

ここだけの話、私はクリスマスや誕生日よりも楽しみにして

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いつか大鍋で作りたい魯肉飯　#うちの瞬殺飯

いつか大鍋で作りたい魯肉飯　#うちの瞬殺飯

子ども達が成長して、「いくらご飯を炊いても足りないわ」と言う日が待ちきれない。おかずを山盛り作ったり、大きなおにぎりを握ったり。うめぇ！って息子がどんぶりでご飯を食べてくれる日。

いつか来てほしいそんな日に、絶対作ると決めているのが魯肉飯（ルーロウハン)だ。

魯肉飯とは、屋台でも食べられる台湾料理。豚肉を甘辛く煮絡めたものを、ごはんにかけてある。台湾だと1杯25～30元ほど（日本円だと100円

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今週の瞬殺飯（11/4〜11/8）

今週の瞬殺飯（11/4〜11/8）

こんばんは。調子はどうですか。

今朝、大根菜を探しにJAに立ち寄ったら、とても美味しいさけるチーズを見つけまして。

長野県のすずらん牛乳と食塩だけでできていて、しっとりと柔らかい。牛乳だ！っていう優しい味がする。さいて、さいて、車の中でペロリと完食。心が補強された気がした。これぞ瞬殺。

今週は息子に色々とあり、目の前の当たり前がぜんぜん当たり前じゃないってこと、神様に肩を両手で持たれ

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今週の瞬殺飯（10/28〜11/1）

今週の瞬殺飯（10/28〜11/1）

こんばんは。すっかり寒くなりましたが、お元気ですか。

寒いなぁと思って今週はニットを３枚買った。2枚はUNIQLO、もう1枚は、優しい夫が「それどこで買ったの？TOMORROW LAND?」と聞いてくれた。

残念、買ったのはスーパーの2階だ。推定60～70歳くらいのおばあちゃんで賑わう洋品店で買ったニット、断然あたたかい。自分の中で何かが始まった感じがする。

それにしても、最近は割と

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