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平日の瞬殺飯と週末のご馳走

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30分で作って食べる平日と、ちょっとした手間ひまがご馳走の週末(毎週更新の料理メモ)
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2019年10月の記事一覧

焼きしゃぶという極楽 #うちの瞬殺飯

焼きしゃぶという極楽 #うちの瞬殺飯

我が家のホットプレート焼肉が、極楽にアップデートされた。これは書きたい…書くべきだ…と使命感から手を動かしている。

ちなみに、このnoteはとても短い。字面で分かる通り、レシピがほとんどないのだ。

「焼きしゃぶ」って、もう名前が最高。
よく焼肉屋にはあるのに、なぜ今まで家でやろうと思わなかったのだろう。

薄い、しゃぶしゃぶ用の牛肉をサッと両面焼いて、大根おろしと薬味ネギをおいてくるっと包む。

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今週の瞬殺飯(10/14〜10/18)

今週の瞬殺飯(10/14〜10/18)

どうもこんばんは。もう金曜ですね。

先日、陰陽五行で金性(陽)と診断されました。
金性?すてき!って思ったら、鉄だって。時に剣とかになるんだって。勇ましすぎるでしょうよ。だったらせめて鉄鍋になりたい。

そんな鉄女がお送りする、今週の瞬殺飯。
今週から求職中のため、自分の存在意義のために根菜多めです。根菜は存在意義を高める。時間を持て余しているので、作る時間は30分を超えている日がちらほら。

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今週の瞬殺飯(10/7〜10/11)

今週の瞬殺飯(10/7〜10/11)

台風ですね。もう怖いニュースばかりで目を覆いたくなる。大きな被害が出ないことを祈るばかり。

外には到底出られなさそうなので、私は家を建てる予定です。お菓子の家。ウエハースを躯体にしてね、市販のお菓子だけで組み立てるの。それだけが今の楽しみ。

こうやって冒頭の言葉を書くのは、いつも最後。1週間を振り返ってみて、いよいよ何も作っていないぞと自分でも焦っている。しかし、公開してしまおう。

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今週の瞬殺飯(9/28〜10/4)

今週の瞬殺飯(9/28〜10/4)

こんばんは。
あと10分で日付が変わってしまう!いかがお過ごしですか。

私は、ザ・鞭ウィーク!でした。明るく言ってみたけれど、まあちょっと色々ある1週間だったな。でも、それもこれも#note酒場 で美味しいクラフトビールを飲むための助走だったんでしょう?と神様にウインクして乗り越えたい。

それでは、よその家の荒れた晩ごはん。そーっと覗いてみてください。何か見つかるかもしれないし、何も見つか

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\今月の感謝状/#うちの瞬殺飯 2019.9月

\今月の感謝状/#うちの瞬殺飯 2019.9月

#うちの瞬殺飯  というハッシュタグ企画をはじめて、1ヶ月が経った。

*瞬殺飯とは、30分以内で出来て、30以内に食べ終わる(つまり美味しい)平日の簡単な料理のこと、詳しくは上の告知noteで。

もともと、毎週金曜に#平日の瞬殺飯 というnoteを更新している。でも最近はなんだか手抜きを超えて気抜き(気持ちが入っていないご飯)状態が続いていて、どうにか打破したいと思っていた。そしてある時、そうだ

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