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パン茸 【奥入瀬 24/8/3】
お客様と一緒に奥入瀬渓流を散策後、
バスに乗ってホテルに戻る最中のこと。
車窓からステキな景色を眺めていたら
視界の端にシュッと一瞬だけキノコ?が。
職業病みたいなもんでしょうか。
景色を眺めているとは言っても
漠然と眺めることはほとんどなくて、
常に何かを探してしまうんです。
休憩時間に確かめに行ってみると…
![](https://assets.st-note.com/img/1722691151497-nL1nvNofPq.jpg?width=1200)
車窓から分かるぐらいのまあまあ大型なキノコ。
その名もノウタケ。
これは成熟前の若い個体でしたが、
成熟するとシワッシワになるんです。
その様子がまるで脳みそということで脳茸。
その通りではあるけれども、
スッと受け入れ難いネーミング…。
そこで、パン茸はいかが?というわけです。
え?安直過ぎる?う〜ん、否めない!笑
でもでも
![](https://assets.st-note.com/img/1722693057454-kUtRIx9KCW.jpg?width=1200)
上から見たらパンなのよ!
衣つけ忘れて揚げたカレーパン的な。
カレーパンにはフィリングを詰める為の
穴が開いてるでしょう?
このノウタケにも穴開いてます!笑
この穴は実はたまたま開いてただけ。
おそらく虫の食痕で、中にいると思われます。
![](https://assets.st-note.com/img/1722694299334-MGwjuglLQ4.jpg?width=1200)
ハートと言うには無理があるか?
穴が開いてないノウタケもありました。
ノウタケの形にパンを焼き上げて
中にキノコシチュー詰めるとかどうですか。
これがホントのキノコパンだ!なんて…
(成熟前のノウタケは食えるらしい)
ノウタケがモチーフであることが
足引っ張って売れなさそう。
ノウタケが入ってるとなると余計に…笑
そういえば数日前にキノコの誤食事故が
ニュースで流れてましたね…。
私はキノコに関しては採るではなく撮る派。
キノコは観察して愛でるに限ります。
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