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#酒場 記事まとめ

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酒場やお酒にまつわるオススメの記事をまとめていきます。ノンアルや、お酒の出てくるnote、酔った話などもたまに取り上げます。 note編集部 公式マガジンへの格上げを目指してい… もっと読む
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2020年4月の記事一覧

【今こそ紹介したい阿佐ヶ谷最高の居酒屋①】酒好房 かえでの杜

結婚を機に阿佐ヶ谷に住み始めて半年が経った。 荻窪で生まれ、高校は荻窪阿佐ヶ谷間にあり、…

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宅飲みをグレードアップ!美味しく飲むコツと、ソーダ割りが美味しいオススメのお酒

こんにちは。井澤卓です。 池尻大橋でLOBBYというバーを経営しております。 東京都の自粛要請…

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おもしろ酒屋さんに行こう!「油屋」と「坂戸屋」へ(東急田園都市線)

普段、日本酒を買うときは生活圏にある「酒屋さん」に行きます。 しかしこの「酒屋さん」、本…

アップルシナモンビールの作り方

最近、日が暮れるとついついビールやらワインやらを飲んでしまうのですが、今日はアップルシナ…

オンライン居酒屋やってみました

覚えていますでしょうか、このnoteを! このオンライン居酒屋ですが、4/5、4/8に本当に開催し…

みちこ
4年前
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「zoom飲み」が置きざりにするもの

未確定だが、散々書かせて頂いたように新型コロナウィルスに感染して苦しんで、やっとこさ熱が…

qanta
4年前
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あなたのお気に入りの「あのビアバー・ビアパブ」を救おう!

【すでに終了したプロジェクトです】 私たち一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会(JBJA)は、ビールの魅力を広めるべく、所属するメンバーが日々活動を行っています。 しかし、新型コロナウイルスの影響により、世の中は大変厳しい状況へと変わってしまいました。ビール関連では、特に飲食店が危機的状況だと言わざるを得ません。 本来であれば、ビアバーに限らずビール業界全体、さらには世の中を支えているすべての人たちに対して支援をしたいところですが、できることには限りがあります。そこ

テキーラと焼酎は似ている!?「テキーラ道場」×「正調粕取り焼酎」イベントレポート

世界には(日本にも)、知らないお酒がたくさん存在します。 今回初めて飲んだのは、メキシコ…

あたたかな陽気に誘われて

大阪も休業要請の対象となった企業・個人への補償が発表になりましたね。その他の自治体にも同…

Tassy
4年前
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食の人々が教えてくれたこと①

初めて連載のお仕事を頂いたのが料理通信さんのWEB版でした。自分を育ててくれた飲食業界のこ…

自分のこと

藤丸 智史 (ふじまる ともふみ) 株式会社パピーユ 代表取締役 https://www.papilles.n

ワインをもっと楽しむには「知識」と「感覚」の両方を理解するといいよねって話

多くの芸能人に方が様々な発信をしている中、ワイン大好きソムリエの僕はこんな投稿に目を惹か…

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ビールって何よりもストーリーが大事だと思うんです。

今日は緊急事態宣言が出るそうですね。僕は金窮事態宣言を出すところです。べくんです。 先日…

コロナ危機を乗り越えるべく、工夫を凝らすアメリカの飲食店

新型コロナウイルスの猛威にさらされる飲食業界。 外食ができなくなった今、多くの飲食店が経営難に直面している。 この危機を乗り越えようと、テイクアウトやデリバリーサービスを開始する飲食店が続々登場してきている。 医療崩壊が叫ばれているニューヨークの状況は、東京よりも厳しい。 市内全ての飲食店に対し、持ち帰りや配達以外での営業が禁じられている。 このため、多くの飲食店が生き残りをかけて様々な施策を実施している。 先日アメリカの飲食店が行っている施策をTwitterでつぶやい