Tカードみんなのエシカルフードラボ

“持続可能な食”につながるエシカルフードアクションについて考え、行動していく共創型のプラットフォームです。 https://ethicalfoodlab.tsite.jp

消費者と企業、これからの関係

こんにちは。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」の中岸です。 「Tカードみんなのエシカルフードラボ」では、食の領域を中心とした生活者のエシカル消費に関してさまざ…

作り手に会えば心は動く | エシカルフードインタビュー 藤田友紀子さん

こんにちは。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」公式note担当の東樹です。 今回は、ラボの活動に有識者として参画されている、株式会社こだわりやの藤田友紀子さんへ…

「時々、エシカル」 それでいい | エシカルフードインタビュー 山本謙治さん

こんにちは。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」公式note担当の東樹です。 今回は、ラボの活動に有識者として参画されている、株式会社グッドテーブルズの山本謙治さ…

「冷蔵庫すっきり」が食品ロス削減の秘訣! | エシカルフードインタビュー 井出留美さん

こんにちは。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」公式note担当の東樹です。 今回は、ラボの活動に有識者として参画されている、株式会社office 3.11の井出留美さんへの…

エシカル消費を食品カテゴリで紐解く

こんにちは。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」の中岸です。 「Tカードみんなのエシカルフードラボ」では、食の領域を中心とした生活者のエシカル消費に関してさまざ…

「エシカルフード」を選ぶことの意味とは?

初めまして。「Tカードみんなのエシカルフードラボ」のnoteとTwitterを運用している、東樹詩織です。 ・・・ 地球に、ちょっといいことをする。 私が初めてそれを意識し…