「栗の点心　朱雀。」
が先日の「日本経済新聞」朝刊「ぜいたくモンブラン」1位で紹介。栗の名産地・長野県小布施町の新鮮な栗を約10個裏ごしした9月初旬～10月中旬の期間限定人気銘菓。数年前の長野旅で午後に訪れたが当然、完売後。地元運転手は年1度、深夜に並び食すと言った。