川中紀行/コピーライター 2020年9月25日 19:36 「ジャミー。」 とは凝縮したベリーやフルーツジャムの如き香り(5月の『あてなよる』)。このような香りの赤ワインはグラスを「ぐるぐるせず」、香りがかすかな際にこそ回すべしと。回せば空気にふれて酸化し新たな香気を放つ繊細なワイン・ケミストリー。赤身には白がいいとか。 #つぶやき #今日のつぶやき #グルメ #ワイン #香り #赤ワイン #白ワイン #ぶどう #ぴったり123文字 #スワリング #ジャミー 43 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート