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いのちの儚さ、そしていのちの尊さ 1
わたしの父は、とても器用で木工作品を作ったりしてはマルシェを出店したり、とてもアウトドアでしたから、小さい頃からキャンプによく行ったり、友人の別荘ログハウス作りに家族で毎週行ったりと、自然がとても身近にある暮らしをしていた。その反面、厳しい環境のなか育てられた父でしたから、私たちが自立できるように子育てをし、家族を守るために一生懸命働いてくれた。
父の夢は、みんなでログハウスを建てること、古民家を
材料選び ✳︎ チョコレートのこと🍫
たくさんの材料があるなかで
できる限り、そのお菓子に合った
身体にやさしい物を選んでいます。
そのなかで、最近はトッピングなどで
使うチョコレートを 調べてみました ◯
チョコレートは、そもそも
なにで作られてるいるのでしょうか。
チョコレートは、カカオマスと
カカオバター、砂糖、なめらかな
口どけにするための乳化剤が
入っています。
この乳化剤が、食物添加物に
なります。
その乳化剤が