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やまざき にんふぇあ
2020年10月13日 23:01
せまい日本の中でも、限られた地域でしか取れない、または食べられていない食べ物というものがある。例えば白えびはとても甘くておいしいが、富山湾にしか漁場がない上にすぐ傷んでしまうため、富山周辺以外では手に入りにくい。白えびは見た目が普通のえびなのでなじみがあるが、今回は少々見た目に癖のある、あまり食べられていないものを食べてみよう。①イルカ芸をこなす高い知能と愛嬌のあるルックスで、水族館
2020年10月1日 23:22
日本各地で食べたものを備忘録的にまとめていくだけの記事です。 今回は岐阜編です。※前回の長野編はこちら。①五平餅ざっくりいうと、うるち米を餅のようにして平たい串に刺し、味噌だれをつけて焼いたもの。岐阜だけでなくて長野や愛知の山間部でも見かけますね。においと見た目による集客力が高いためかどこでもそれなりに売れています。その人気ゆえか、手作りではなくて密閉された袋に入っている
