"食べ物は、人間の気質にも影響します。
夢見がちの子どもには塩辛いものがいいし、
大人びた子どもには甘いものを食べさせるとよいものです。
怒りっぽい子どもには雑穀や生野菜、そして甘いものを食べさせます。
気の変わりやすい子どもには乳製品を与え、
砂糖や肉は控えめにします。
のんびりした子どもには、雑穀・葉菜・塩味の効いたものを食べさせ、
卵は避けます。
そして、そもそも軽食にします。
憂鬱な子どもには、蜂蜜や甘いものを与え、根菜は少なくします
(糖分は、天然のものなら適量を摂取すると満足するのですが、
人工的な砂糖だと癖になります)。"
<<人智学から見た家庭の医学>>
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