【詩人の料理・読書日記】日々のパン作り
こんにちは。長尾早苗です。
毎日ヨガを4パターンしているのだけど
全て終わってかなりリラックスしています。
今日はわたしの読書日記と料理日記、ごちゃまぜ。
からだの上手い使い方
冬はどうしても筋肉が固くなり、こわばります。
変に思われるかもしれないけれど、
大事な企画があるときや
大事な作業があるときは
朝ヨガが終わった後
ヨガストレッチをしてから出勤し
作業場所でヨガマットを借りる日々です。
何事にもコンディション
こころとからだが密接になってきたのは
ここ数年ヨガを学んでからでした。
こころが疲れてくると
からだも疲れてくる。
たいていのことはからだの疲れから起こるので
背中や肩・腰などが凝り固まっていたら
ヨガをして筋肉をゆるめ、
ハーブウォーターやハーブティーでゆるめることを実践しています。
ハーブウォーターは冷蔵保存なので
あったかいハーブティーと共に作業場所に持っていくのが理想です。
冬のからだも汗っかきなので……。
Instagramでリール動画の読書記録をつけています
最近noteに読書記録日記をつけていませんが、わたしのInstagramでリール動画にして発表しています。
Instagram、ほぼ本で統一されました。
もしよかったらのぞいてみてくださいね。
卵かけごはんをやめてみました
これはここ最近で一番大きなニュースかなと思います。
まず、卵が高いよう涙
油や卵を使わず、手軽に作り置きができるパンのレシピをアレンジしてみました。
毎朝楽しくなるぞ。
明日の朝に向けてのパンのレシピ
①夜寝る前、強力粉（薄力粉だとお菓子っぽくなります）100g、砂糖10g、塩1gをボウルできべらで混ぜる。
②牛乳を30ccくらい、冷凍保存したドライイーストを1g軽量してイーストに牛乳を吸わせる
③②を①に混ぜる。とにかく木べらで混ぜる。
④粉っぽくなってきたら牛乳をプラス、水っぽくなってきたら強力粉をプラスしてみる
⑤まんじゅうのように固まってきたら手に強力粉をつけてこねる。
⑥タッパーに入れて朝まで冷蔵庫で放置。
⑦朝起きたら包丁で⑥を伸ばして切ってトースターで焼く。
⑧できあがり！
となります。
いたってシンプルで、写真映えしないのですが、
ただ家庭料理としてみれば楽しいものです。
ドライイーストを冷蔵保存するときにも使えます。
日々を豊かに暮らすことと創作
お金をかければいいってものでもない。
それでも頑張り続けたくない。
そういう風に考えていると、
毎日午後5時くらいから配信される散歩系YouTubeをみながらこねこねしていくのが楽しくなります。
手がべとつきはするけれど
そのうち慣れていくんだなあと思います。
日々をよい生活人として送ること以上に、詩人に求められていることって
あまりないと思います。
健康な体からきちんとことばは出てくるので……。
ほんとうの豊かな毎日を過ごしていきたいものです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？