『ネコ式適当カレー』の作り方

余り物のイワシの蒸し煮２匹と少量の煮汁があって、そのまま食べても
絶対美味しくないから、どうしたもんだかと思って工夫した料理がコレ。
　
適当に作った割に、全然イケる味になったので紹介します。（美味かった）
　
＊多重構造ナベを使用。
（１）ナベに余ったイワシの蒸し煮を取り出し、スプーンとハシで内臓を
　取り除く。（苦いから）　イワシは別容器に移しておく。
（２）ナベの煮汁に水分が足りないようなら少し足す。
　カレー粉を適量投入。（入れすぎないこと）
　しょうゆもちょっとだけ必要なら足す。（味の調整）
　フタをして、蛍火にでもかけておく。
（３）洗って薄く切ったナスビ１本をナベに加える。　フタをする。
　火力は適量に調整。
（４）頃合いを見て、洗って一口サイズに切ったキャベツ適量をナベに
　加える。　フタをする。
（５）頃合いを見て、適当に別容器のイワシの蒸し煮も投入。
　スプーンを使ってイワシをザフザフとバラす。（粗めに）
（６）全体に頃合いよく火が通ったら、みそやしょうゆを加えて味を
　整える。　美味しくなったら出来上がり。　ごはんを加えてワイルドに
　食べる。　美味い。
　
　
多分この料理、レンズ豆とか煮豆とかを加えると、味的に完璧なものに
なると思う。（このままでも十分美味しいが）
　
理想をいえば、料理が完成した時に、煮汁の水分が調度なくなるぐらいが
ベストです。（あんま水分多いと、味がまとまらないので）
　
タバスコ入れてもいいかもしれませんね。
　
カレーは調整の余地が無限にありますな。
　
『適当に作っても、こんだけ美味い』というのが今回の発見です。
良いんじゃないか。（ーωー＊　魚強いね。