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美味しい幸せ

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本
美味しかったもの。 印象に残ったもの。 思い出のもの。 食べてみたいもの。
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中村もちこ

#家庭料理

中村もちこ

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体調不良中の手抜きご飯

体調不良中の手抜きご飯

夫婦揃って体調不良になってから早2週間。
最近は半日くらいは体調が良いものの、なかなか食事の準備をするのが難しかったりもします。

そんな中、手抜きご飯が大活躍中です。
体調を崩した時のために、こんなものを買っておくと役立つかもしれません。

小分けのおかずパック
オススメはフジッコのおかず畑おばんざい小鉢シリーズ。安いし、賞味期限は長いし、いろんな種類があるし、とにかく安定して美味しいです！
め

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中村もちこ

中村もちこ

毎日違う味を作るために調味料の組み合わせを覚えた

名前のない家庭料理を作るのが好きです。
ハレの料理は苦手。
スーパーで安かったもの、旬のものを無計画に買ってきて、その時に使ったほうがいい食材で適当にご飯を作るのがとても好き。
だから作る料理に名前はないし、基本的に同じ料理は作れません。
毎食が一期一会。

ただ、ひとつだけルールを設けています。
2日連続で同じ味は作らないこと。
理由は、私が飽きるから。

そこで、調味料の組み合わせを覚えました

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