方南町にある『美味である』つけ麺、ボニートスープヌードルライクへ行ってみた。

　今夜もラーメンお得な情報です！！是非飯テロされに読みにください！今回は東京都の方南町にあるラーメン屋、『ボニートスープヌードルライク』へ行ってみたお話をしたいと思います。

①ボニートスープヌードルライクとは

ボニートスープヌードルライク (永福町/つけ麺)

　永福町駅から徒歩15分程の小さいお店です。そして 鰹節のラーメン屋となっており、食べログではTOP5000に位置しています。
　営業時間 11:30〜15:00 18:00〜21:00 定休月曜（緊急事態宣言中は変動あり）で長く営業しています。
　そんな中、とある昼下がりに向かってみました。方南町駅から徒歩15分ほど歩いて向かったところ、2人しか並んでいませんでした。
　店内は6席のカウンターしかない小さなラーメン屋です。

②特製濃厚鰹つけ麺を注文

　注文してからおおよそ8分ほどで着丼しました。まずはつけ汁から、そしてつけ麺の順に来ましたね。
　あと携帯を見ながらの食事は禁止だそうです。

　ビジュアルは100点満点ですね。食欲をかきたてる文句なしのビジュアルです。（特製だからかな？？）
　ではまず麺から見ていきましょう。

　意外と細麺なのです。濃厚そうなスープには太麺が一般的かと思いますがこちらは細めで加水率低めなコシのある麺です。
　そして焼豚が豚、レア、鶏の3種類。ではつけ汁へ。

　つけ汁は予想以上にシャバシャバ系。濃厚そうな見た目と思いきや、中々のマイルドさを秘めていたのです。
　鰹の出汁も思いっきりアピールしてくる程の美味しさに加え、滑らかな味わいは秘孔をついてきますね。

　つけ汁と麺を絡ませると、想像以上のマリアージュが起きました。これは凄いですね。硬い面がマイルドな汁に異様に絡み合い、母なる大地かのように包み込んでくれるのです。

　チャーシューも柔らかく歯応えバッチリで、味玉の具合も完璧でした。絶妙な量の玉ねぎも良いアクセントになっています。
　これはまた次回、別のラーメン挑戦したいですね。とても美味しかったです！ご馳走様でした！