namisato
素敵なクリエーターさんのレシピとわたしの気まぐれ料理レシピを集めた記事です。 特別な日のメニューを中心に集めてます。
ご紹介頂いた記事です。大切にします🎁 ありがとうございます。
植物ならなんでもここ。 両親の庭に咲いている花・我が家のベランダガーデン 私の多肉ぷにぷにーず・庭の木々・お出かけ先で見かけた草花たち
父と母が長い年月をかけて作り上げた庭。２０２１年１月に連れ合いの母を亡くした父を励ますために花のアルバムを作ろうと写真を撮り始めましたが、６月に父も逝ってしまいました。一度壊したマガジンですが再度まとめます。
私は生まれた時から嫁ぎ先でも手作り味噌で生きてきました。 最近は手作り味噌が流行っているようです。 我が家の味噌作りの様子をまとめました。
なる 誕生日おめでとう。 20年前の10月13日。私は2歳のお兄ちゃんが愛用してる新幹線のキャップがついたペットボトルを握りしめて病院に入った。 お昼にきみが産まれた。 2540gの男の子。 初めて見るきみは痩せっぽち。 けれど髪の毛が立派に生えていて驚いたんだ。 「この子はね〜。好きでガリガリに生まれてきたわけじゃないんだよ。たまたま、栄養のいかないところにへその緒がくっついちまっただけなんだよ。」 そう教えてくれた助産師さんはお兄ちゃんを産んだ時に面倒をみてくれ
今年初めの投稿の中に、誤りを掲載してしまいました。 2022年note初めの中で、楽天ROOMは自己アフィリエイトができると書きましたが、出来ないことが今になって分かりました。 私が間違えてしまった理由は、 楽天アフィリエイトレポートで成果報酬が「未確定」の段階で発生すると勘違いしていたからです。 自分以外のユーザーからROOM経由購入に成果報酬が発生します。 ちなみに今月は、10/18に獲得した成果報酬は自分で購入したものなので「破棄」になります。 すでにお気づき
こんにちは、こんばんは、おはようございます！namisatoです。 ボリジの塩漬けを作りました。 そして握りました。 食べてみます。 クセが無い！花特有の酸味もえぐみも無い。噛み締めると昆布かも…。 なーるほど。 桜茶みたいにお湯に浸してみたらどうでしょう。 ボリジ少な過ぎ💦 でも花が開いて綺麗。塩漬けしたら日持ちするし、もう少し作ってお弁当に入れようと思いました。 なぜ、こんなにボリジの塩漬けにこだわったのかというと、 私の病気私の首には甲状腺腫瘍があります
お久しぶりです。namisatoです。 毎日暑いですね。あっという間に8月に入ってしまいました。ずっと更新をお休みしていました。 植物に注ぐ愛情はますます深まるばかりです。 フルタイムで働きながら多肉やハーブを育てて忙しい日々を送っています。 あとりえあっしゅさんから教えて頂いたボリジの花が6月26日から咲き始めました。成長記録を書きました。写真多め文章少なめです。お時間ありましたら見ていってください。 ５月の種まき 種の大きさは2㎜くらいです。 種まき後、1週間で発
新潟 豪雪地区の冬は長く厳しい。 右を見ても左を見ても雪の壁。 上を見上げれば一面灰色の空。 色がない。 昨年の夏に実家から雪割草をもらってきた。 １月に母が逝ってしまい、後を追うように父が６月に逝った。 母は花がとても好きだった。 病気と闘っている父を元気づけるため、 長い年月をかけて育ててきた庭の植物を写真におさめてアルバムにすることにした。 庭の奥に雪割草の鉢が２つあった。 2人とも居なくなった庭に、真夏で干からびそうになった雪割草を放っておけなくてもらっ
いつもご覧いただきましてありがとうございます。 ブルボンは新潟県柏崎市に本社があるお菓子メーカーです。 私が通っていた中学校の近くに工場がありました。グランドで体育の授業をしているとクッキーのほんのり甘い香りが漂ってきて、 (あー食べたい！) 育ち盛りの私を刺激しまくりでした。 ルマンドがブルボンの代名詞と言われるほどの知名度を誇るようになり、アルフォートが有名なアーティストや俳優さんを起用されるCMを見ると、ブルボンはビックでメジャーな存在になったと感じます。 さて
いつもご覧頂きましてありがとうごさいます。namisatoです。 更新滞ってました。年末にかけて仕事や家の冬支度など忙しくしてます。 突然ですが、 ずっと使える12ヶ月タイプの万年カレンダーを作りました。 しかも開始月を自由に変えられます。 建設関係の仕事柄、工事期間を示すカレンダーを施工計画書につけるのですが、秋から始まる工事だと年をまたぐカレンダーが欲しくなるんですよ。 それで、Excelで作りました。 皆さんにお渡ししたくてアレンジしました。 この万年カレン
皆さん、ブラタモリご覧になりましたか。 2週に渡り、新潟県糸魚川市が放送されましたね。 「日本はどうできたのか？」 壮大なテーマでした。 とても分かりやすかった。 従兄が案内役で誇らしかったです。 両親が生きていたら、喜んでいたことでしょう。 耕ちゃん、かっこいい😊
（花びらの摘み方を追記しました ) 新潟では、古くから食用菊を食べる習慣があります。 それは江戸時代からだそうです。 かきのもとと呼ばれるようになったのは生垣のそばに植えられているとか、柿の木の根本に植えられるからと諸説あるようですが、現在は柿の実が色づく頃に花が咲くからと言う説が一般的だそうです。 ちなみに山形で栽培されている食用菊はもってのほかと呼ばれています。 天皇家の家紋の菊を食べるなんてもってのほか！ もってのほか美味しい と諸説あるそうです。 食べるとシャ
【訂正】 先日、投稿した食用菊の品種は「かきのもと」です。 間違えていましたので訂正しました。 「かきつばた」はアヤメ科アヤメ属の植物でした。 大変申し訳ありませんでした🙇♀️ https://note.com/namish/n/n2c5cbf1cc3fb
いつもご覧いただきましてありがとうございます。 食べることが大好きな夫を持つnamisatoです。 ２１年前、長男が１歳のときに義父が孫の成長の記念に植えてくれたカヤの木。 それから毎年カヤと背比べ。 カヤが子どもたちの背を追い越した後は、日かげとなってくれました。 夏は水浴び、冬は除雪で積み上がった大きな雪山でソリ遊び。 そばでずっと見守ってくれました。 小学校高学年の部活が始まるとわたしたちは日々の生活に追われ、庭に行くこともなくなりカヤを眺めることもなくなっ
アッシュさんへ 我が家に棗の木があります。 義父が植えた木なので採ったことがありませんでした。 『食べられる』とだけ聞いていました。 アッシュさんが定期的に植物をたくさん紹介してくれる記事があります。（見応えのある写真と解説が素晴らしい） 今回はその中にナツメの事が記載されていました。 ナツメをまだ食べたことが無いとおっしゃっていたので、これを機にわたくしが実食したいと思います。 いざ、実食〜！！ 青い実 サクサクしてますが、甘くないです。笑笑 赤い実(硬い)
