簡単に一品。わかめとかいわれ大根のサラダ

春は新たまねぎを使うのもおすすめ！
ごちそうがたっぷりな食卓に、1品あると嬉しいさっぱりサラダ☆

●材料●
・ たまねぎ…２分の１個
・ かいわれ大根…１パック
・ 乾燥わかめ…大さじ１
・ かつおぶし…１パック（２ｇ）
・ ミニトマトやトマト…お好みで
（ドレッシング）
・ オリーブオイル…大さじ１
・ みりん…大さじ１
・ しょうゆ…大さじ２
・ 酢…大さじ１
・ 白ごま…大さじ１

⑴ たまねぎはスライスして水に晒します。
一緒に乾燥わかめも入れて戻します。

⑵ かいわれは根元を落としておきます。

⑶ 水気を切った⑴と⑵を混ぜ合わせます。

⑷ ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、⑶と合わせます。

⑸ 皿に盛りつけて、お好みでトマトとかつおぶしをトッピングして
できあがりです。

【レシピのワンポイント】
お豆腐の上にのせて、豆腐サラダにするとさらにボリュームアップ。
その時はドレッシングを２倍量つくっておきましょう！

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日比野陶器https://www.hibino-touki.co.jp/

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