na_tsuki_potato
おやつ作りのきろく
2024.7.14 ・プリンパフェ 上から、 プリン バニラアイス ホイップクリーム 自家製グラノーラ バニラアイス カラメルソース プリンは、固めで濃いめほろ苦カラメル バニラアイスは、溶けるとカスタードみたい ・チョコレートケーキ 1段目のスポンジはガトーショコラっぽくて、2段目と3段目は若干パサパサに感じた
2024.7.21 ・焼きタルト ¥450 ナパージュは固め ダマンドが水分を吸っていてクリームみたいな食感 タルト生地はサクサク軽い食感 一口ごとに果物が変化して食べてて楽しい ・レモンケーキ ¥300 ・ごまサブレ ・マドレーヌ ¥240 開けた瞬間レモンが香る 手で割ろうとしたら固くてなかなか割れなかったけど、食べたらしっとりふんわり ・薄焼き塩サブレ ¥150 ゆりさんのお気に入り パリパリぽりぽり食感 表面に岩塩 ・ブールドネージュ
2024.7.20 全てに共通して、サクサクで軽い食感だった
2024.7.13 ・キャロットケーキ ¥400 手のひらにちょこんと乗っかるサイズ ふわふわの生地 フロスティングは甘めでホイップクリームのような軽さ ・オリジナルスコーン ¥320 味はKFCのビスケット 食感はKFCより断然美味しい ・ナッティーナッツ ¥580
2024.7.13 ・Mode (モード) ¥880 外側のチョコレートムースが滑らかで口に入れるととろける 一番下はチョコをまぶしたロイヤルティーヌと大きめのヘーゼルナッツでザクザク食感 構成は、シマシマの層→アプリコットの層→ヌガー→スポンジ(？パティスリーコモルのプレジールシュクレの土台と似ている)→ロイヤルティーヌとヘーゼルナッツの層 飾りのチョコにも細かい模様がある ・L’hymne (リーム) ¥740 外側のミルクチョコレートがトロトロ 豆感はな
2024.7.5 PATISSERIE COMORU ・プレジールシュクレ ¥660 ・ミルフィーユ ¥620 塩味が強いパイ ・ドゥーセ ¥600 濃厚なチョコムース ・COMO巻き ￥420 黒糖の甘さがしっかりある生地 父さんのシフォンロールの生地に似てる 生クリームはミルク感強めで軽い カスタードクリームは濃い黄色で固め ・禅 ¥ 外側は抹茶チョコレートコーティングとアーモンド、内側はチョコホイップ、抹茶ホイップ、マンゴージュレ、サブレ土台 ・
2024.4.22 アートスペース油亀 ・ガレットブルトンヌ ￥249 バター多めなのに、しつこくない しっとりだけどサクサク 甘じょっぱくておいしい 2024.5.25 イオンモール岡山つながる市 ・スパイスほんのり香る小夏と紅甘夏の紅茶タルト ￥600 ・シナモンローズヒップクッキー 2024.6.30 無印良品OKAYAMAつながる市 ・ココナッツレモンライムケーキ ￥350 すごくしっとり ココナッツがシャリシャリ ライムはあまり感じなかった
2024.4.24 草々sousou ・いちごのパフェ ￥640 優しい甘さのグラノーラとホイップクリーム しっかり甘めのいちごソースといちごコンポート 自家製いちごアイスはシャリシャリ いちごコンポートはいちごジャムのイメージ チーズクリームの塩気がいいアクセント ・ほうじ茶ミルク ￥560 ふわふわミルク 程よい甘さ(綾鷹のほうじ茶ラテより甘くない) ミルクの甘さ＋ほうじ茶の苦味 ・桜のチーズケーキ ￥480 トッピングは桜パウダーとつぶあん、ホイ
2024.4.21 コニコニの森@アリオ倉敷 ・フロランタンケーキ ふんわりスポンジ生地 ・ヴィクトリアケーキ 甘めのいちごジャム ・檸檬ケーキ 酸味しっかり、しゃりしゃりのアイシング レモンがしっかり香るふわふわ生地 ・クロテッドクリームと自家製苺ジャムサンドスコーン 甘めの苺ジャムと塩味の効いたクロテッドクリーム ・ソルトアーモンドケーキ しっかり塩味 リベイクすると、バターがジュワッと溶け出す 表面サクサク 側面はクッキーっぽい ・キャロットケーキ
2024.4.18 774 砕いたクッキーと細目グラニュー糖が可愛かった ・プリン 固め 苦味しっかりめのカラメル ・ブリュレチーズケーキアイスのせ チーズケーキの上のブリュレは薄くてパリパリ 濃厚なバニラアイス ほろ苦のキャラメルソースがアイスとの相性抜群 ・丸型フィナンシェ 優しい甘さ 硬め ・クッキーサンド ザクザククッキー 間のクリームはクリームチーズっぽかった ・果肉入りピーチティーソーダ 缶詰の黄桃 紅茶感は弱め
2024.3.30 ALLDAY STAND ・オレオレアチーズケーキ ふわふわ、なめらかな、軽いレアチーズチーズ 後味さっぱり オレオはしっとり、サクサク ・チャイラテ ふわふわのミルクフォーム 上にシナモンパウダー 甘め 無糖午後の紅茶に甘さを足した感じ
2024.3.27 カルチェ・ラタン(ゆりさんのお土産) 超しっとり 生地は黄色っぽい しつこすぎない甘みと酸味
2024.3.13 cafe moyauのお持ち帰り 少しもっちりでしっとり、パサつきゼロ！ アイシングはレモンの酸味 生地に桜の葉 桜餅の味
2024.3.7 coffee&more Scarecrow ・かかしのおやつSET …バナナとナッツのキャラメルタルト ¥50 しっとりタルト生地、バナナの入ったダマンド、アーモンドやくるみ、甘さのないホイップクリーム、キャラメルソース ダマンドはスイートポテトみたいな舌触り キャラメルソースは甘さと程よい苦味がおいしい …レモンケーキ バームクーヘンみたいなしっとり感 上のグレースはちょうど良い甘さ …抹茶クッキー サクサク軽い食感 中央にフロランタン
2024.2.28 焼き菓子HotsuHotsu 172円 サクザクで手作り感のあるドーナツ 粉砂糖たっぷり 油感強め
2024.2.26 喫茶ニューポピー ・鉄板小倉トースト 1000円 パンは3.5枚切り(3枚切りよりは薄くて、4枚切りよりは厚い)くらいの厚み 耳の部分はさっくり、中はモチモチふわふわ くどくない甘さのつぶあん バニラアイスは濃厚 コーヒーシロップの苦味がつぶあんとアイスの甘さに合う ・大人のクリームソーダ 935円 ローゼルという花のシロップ＋ピリッとするジンジャー＋濃厚なバニラアイス シロップ自体はしっかりとした甘さだけど、ジンジャーとソーダで割ると
