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町和菓子

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町和菓子の伝統をリスペクト。 オススメの町和菓子を紹介します。
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#スイーツ

「うなぎいも」スイーツ専門店  戸越銀座

「うなぎいも」スイーツ専門店  戸越銀座

こんにちは。「うなぎいも」ってご存知ですか?

うなぎの頭や骨を肥料にして育てた遠州産のさつまいものことを「うなぎいも」と名づけています。

浜松駅や浜名湖サービスエリアに店舗があって、なんと都内の戸越銀座に東京店がありました。早速、行ってみました。

平日の夕方の戸越銀座商店街は、ほとんどの店が閉まっていて寂しかった。。。。

戸越銀座駅方面から商店街を進んで、かなり奥のところに東京店を発見。

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観音もなか

観音もなか

神奈川県大船駅近くの町和菓子店、龍月に行った。

大船のシンボルといえば、小高い山の上から大船の町を見下ろしている
白くてべっぴんな観音様だ。

この形をモチーフにしたもなかを購入した。

頭をかじると、あんこがびっしり。

1個200円、賞味期間は10日間しかなかった。

和菓子は日本文化である。

子供の頃は、町の中には大福餅やみたらし団子、どら焼きなどを売っている和菓子店が多くあったが、最近

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