里芋マインドフルネス

12月20日

おはようございます。
晩ごはんの『里芋の煮物』を作りました。
甘みは自家製甘酒で♡

ホックホク

料理を始めた頃、“里芋“ を使うのがとても億劫でした。
他のイモに比べて皮を剥くのが大変。
（というより、他のイモは皮ごと食べているので、剥かなくていい）
そして、手がかゆくなるのも辛い。

先に茹でたり、レンジでチンしてから剥くと簡単みたいですが、
わたしのこだわりとしては『そのまま剥きたい！！！』
※料理上手な人はそのまま剥いているイメージ😏

『里芋めんどくさーヽ(；▽；)ノ』と感じながらも、旦那さんの大好物なので
形もガタガタ、皮もところどころ残りつつ、頑張りました。
（最初は5〜6個剥くのに、20〜30分くらいかかっていたかも💦）

ただ、里芋剥きの時間は
わたしにとってかなりの“マインドフルネス“のようで
他のことは一切考えず（雑念なし！）
ただただ、目の前の里芋と向き合う時間（とても集中している）。

上手にできない自分に嫌気がさすこともなく、
もっと上手になりたいと思ったりすることもなく、ただただあるがまま。

終わった後はなんだかホッとするというか、達成感（幸福感）があります。
なんだか面白いですね🤗❤️

今では、皮剥きも上達して、時間もかからないし、形もきれいになりました。
でも、相変わらず“マインドフルネス“状態は続いています。

日々に追われて、焦ったり、そわそわしているときに
『里芋マインドフルネス』おすすめです！（笑）