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現在，胸部大動脈解離で自宅療養をしています。体調が整えば，WEBプログラマーとして第2…

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現在，胸部大動脈解離で自宅療養をしています。体調が整えば，WEBプログラマーとして第2の人生を歩みたいと思いますが、いつになることやら…。NOTEでは自分の体験や出来事をもとにして発信しています。HOW_TO物は書けません。かわいがってください。

ホワイトソースに憧れて～バイト先のマスターの教えを守れずに…～

　冬です。寒いです。病気療養中のmominです。腎臓の検査結果が出ました。悪くないとのこと。つまり原因がわからないとのことでした。でも具合が悪い私。 　立ち眩みやめまいは薬のせいですが，すこし歩くだけでも息切れが…。スーパーの食料品売り場でカートを押しながら歩くのがやっとです。この状態がいつまで続くか心配な私。 　でももうすぐクリスマス。奥さんにごちそうを作るんです。これが今までの我が家の行事。いつものようにじっとしていられない私。今年はスモークレッグとグラタンに挑戦して

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    • クリスマスだからやってみた～スモークレッグをやらかしながら～

      　冬です。寒いです。病気療養中のmominです。腎臓の検査結果が出ました。悪くないとのこと。つまり原因がわからないとのことでした。でも具合が悪い私。 　立ち眩みやめまいは薬のせいですが，すこし歩くだけでも息切れが…。スーパーの食料品売り場でカートを押しながら歩くのがやっとです。この状態がいつまで続くか心配な私。 　でも今はクリスマス。奥さんにごちそうを作るんです。これが今までの我が家の行事。いつものようにじっとしていられない私。今年はスモークレッグとグラタンに挑戦してみま

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      • 「お祭り」から「感謝する日へ」～私のクリスマスの過ごし方～

        　病気療養中のmominです。 　クリスマスです。ハロウィーンが終わったと思ったら街は一気にクリスマスモード。逆に落ち込む私。 　診察で検査の結果が悪かったんです。大動脈解離の関連かどうか定かではありませんが，腎臓の機能がおかしいとか。酒の飲みすぎ？主治医に聞いてみたら関係ないとのこと。ほっとする私。酒が飲めるぞ～。 でも、MRIとエコー検査が決定し，またドキドキの私。 　今年は奥さんや子供たちにクリスマスプレゼントは用意できませんでした。大病を患い，職を失った自分にと

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        • 秋だからやってみた？～焼き芋のおいしさは心が決める～

          　秋です。木枯らしがめっぽう寒く感じます。病気療養中のmominです。 　先日，奥さんが「焼きいもの作り方を教えて。」というので教えてあげたら， 「庭の落ち葉に火をつけたから，芋を見ててね。」というので，刺繍の合間にそれとなくみていたのですが，うっかり忘れて…。 　その日の夕方，サツマイモが真っ黒になった炭になってでてきました。びっくりする私。がっかりする奥さん。 　 　後日，奥さんがリベンジ。焼く前の準備だけ私。でも…。 　焚火の火力が足りず，そのままにしておいたら生

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        ホワイトソースに憧れて～バイト先のマスターの教えを守れずに…～

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        • クリスマスだからやってみた～スモークレッグをやらかしながら～

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        • 「お祭り」から「感謝する日へ」～私のクリスマスの過ごし方～

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        • 秋だからやってみた？～焼き芋のおいしさは心が決める～

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          リタイアして変わった自分　～療養中のくらしの中で～

          　病気療養中のmominです。秋です。木々の緑が日を追うにつれ赤や茶色に変身していくのを見て，さみしさや底知れぬ怖さも少しずつ味わうようになりました。 　というのも，発症が早春の寒い朝。職場について着替えとあくび一つで救急車を呼ぶ羽目に。胸部大動脈解離って突然に襲ってくるものなのです。それで寒さと血圧が怖い私。 　あれから9カ月たっても血圧が安定しません。腰や背中，肩が痛く30分立っているのがやっとな私。おまけにこの頃，胸が重く，押しつぶされそうな感覚があり，息切れしやす

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          皆既月食でやらかし続けて（天体写真に挑戦してみて）～FAKE？でごめんね～

          　胸部大動脈解離で自宅療養中のmominです。折しも皆既日食でお祭りのようなネットのにぎやかさの中，じっとしていられない私。 昔，愛用していた８㎝屈折望遠鏡は病のため重くて利用できない始末に。愛用の一眼レフは今や電池もフィルムも売っていない状態に。寒くて血圧が上がるために夜は外に出られない私。 でもじっとしていられない私。 そこで考えました。10年前の安いデジカメで何か記念になる写真が撮れないかと。押し入れを捜索すると，しっかりした愛用のビデオ三脚が！

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          切符で学んだ時代の流れ　４ ～青函連絡船編～

          　大動脈解離で療養中のmominです。押入れを整理していたら，思い出の品が出てきたので紹介します。 　駅の切符です。主に国鉄，JRのものです。今回は青函連絡船についてお話します。 　昭和50年代ではグリーン券が硬券だったので，おそらく青森～函館間の乗車券もそうだと思います。ちなみに，私はグリーン自由席を愛用していました（貧乏学生のくせに！）。 　当時の連絡船は，大きい船（十和田丸や八甲田丸）と比較的小さい船（羊蹄丸や摩周丸など）が運航されていました。上野からの最終便の接

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          カレーを作ってみた～バイト先のマスターの教えをやらかしながら～

          寒くなってきました。その証拠に，晩御飯のおかずがおでんだったり鍋だったりすることが多くなってきました。 珍しく奥さんが， 「牛筋，買ってきたよ。」との声。半額でも結構な値段します。煮込みのリクエストをいただいたのですが，作る体力に自信が持てない私。やむなくカレーを作ることにしました。 　台所の棚を捜索。ありました！カレールウが。使いかけのショウガとニンニク，玉ねぎもどーんと1個まるまる使っちゃいます。 　我が家では，カレー作りは私の役割のようです。今回はカレーの極

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          切符で学んだ時代の流れ　３～特急・急行・指定席券編～

          　大動脈解離で療養中のmominです。押入れを整理していたら，思い出の品が出てきたので紹介します。 　駅の切符です。主に国鉄，JRのものです。今回は特急・急行・指定席券についてお話します。 　鉄道開業150年で，JRはにぎやかです。先日，記念乗り放題切符を受け取りに駅まで出かけました。新幹線の指定席は駅の券売機で買える時代になっていたのですね。それも座席が選べるようになっていてびっくりです。 　昭和50年初期までは大きな駅でも手書きの指定席券が多くみられたものです。ふる

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          スモークチーズでやらかして～よせばいいのに調子に乗って～

          　病気療養中のmominです。立ち仕事は３０分が限度です。腰と背中が痛くなり，動くのが嫌になります。 　クリの渋皮煮がようやく終わりました。途端にやることがなくなり，独居老人のようにボーとする私。これではいかん！なにかせねばと思う私。 　そこで思い出したのは，若いころにやった燻製作りです。これなら今の私にもできる！ 　燻製作りの利点は主に３つあります。 　１つ目は調理時間が限られているため，時間を有効に使えることです。例えば塩漬け作業１０分，塩出し作業５分，風乾作業１

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          食べてみて驚いた！～アップルパイと林檎パイの違い～

          　病気療養中のmominです。先日，家族5人で墓参りに行ったときに買い求めたアップルパイについてお話します。とはいえ甘いものが苦手な私。それでも家族に楽しい思いをさせたくて，店を探して買い求めたのです。場所は青森市です。 　NOTEでも紹介されていましたアンジェリックのアップルパイです(写真左)。　車で15分，堤川をさかのぼったところにあります。本店は弘前市にあります。調べてみたのですが青森市ではこの店しか販売されていないようでした。 　四角いパイの中央の，林檎ジャムが敷

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          切符で学んだ時代の流れ２　～乗車券編～

          　療養中のmominです。押入れを整理していたら，思い出の品が出てきたので紹介します。 　駅の切符です。主に国鉄，JRのものです。 まだ学生だった頃，そうです，昭和時代です。住んでいたところが貨車の操車場の近く，そして東北本線が通っていたところでしたので，昼夜を問わず電車や列車の汽笛，走行音が町の賑わいのように鳴り響いていました。 そんなことがあって，鉄道好きになった私。その時に集めた乗車券について紹介します。 昭和40年代の硬券乗車券は行き先が

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          塩分は優しい悪魔　その２～摂取の方程式を見つけた？！～

          　胸部大動脈解離のmominです。退院して半年になりました。朝晩に高くなる血圧でしたが，少しずつ安定するようになりました。 　そうなると塩辛いものが恋しくなってきます。すじこ，塩辛…。おっと，優しい悪魔の誘惑に負けそうになる私。 　前回はカップ焼きそばのことについてお話ししましたが，今回は禁断のカップラーメンです。 　なぜ「禁断」なのかというと，塩分４グラム以下のものは非常に少ないのです。ましてスープを飲み干すことが塩分過多になる可能性が高く，不可能となれば手をのばすことさ

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          切符で学んだ時代の流れ～入場券編～

          　大動脈解離で療養中のmominです。押入れを整理していたら，思い出の品が出てきたので紹介します。 　駅の切符です。主に国鉄，JRのものです。今回は入場券についてお話します。 まだ学生だった頃，そうです，昭和時代です。住んでいたところが貨車の操車場の近く，そして東北本線が通っていたところでしたので，昼夜を問わず電車や列車の汽笛，走行音が町の賑わいのように鳴り響いていました。 蒸気機関車は夜中も短い汽笛を控えめに鳴らして，貨車の入れ替えをしていました。青函連絡船やタグボー

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          渋皮煮から学んだこと～栗でやらかしながら～

          　病気療養中のmominです。体が痛く，30分が限界の私。でも，リハビリと思って今年も栗の渋皮煮を作りました。その一部始終をお話しします。 １　今年の収穫はひと苦労 　我が家の栗の木は1本しかありません。異常気象のせいか，9月いっぱいで実が全て落ちてしまいました。今年は30度近い気温の中で栗拾いです。 　栗の実は半分近くが虫に食われて穴が開いていました。でも早いうちに拾ったせいか，全部食われたものがありません。不思議です。 　一応全部拾って水に投入です。 　中腰の作

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          カレーの極意！～バイト先のマスターから教わったこと～

          病気療養中のmominです。カレーが出来上がりました。カレーを作るたびに思い出すこと，それは４０年以上も前，学生時代にバイトしていた時のマスターの言葉です。 注文を受け，せっせとプレートに盛り付けする私。その横でフライパンを振りながら調理するマスター。どうやら，調理の合間を使ってカレールーの仕込みをしていたようでした。 「カレーは辛いだけじゃおいしくないんだよ。」 とマスターがポツリ。 「どういうことですか？」 好奇心のかたまりの私。 「カレーの辛さは相応の甘さがないとダ

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