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食 エッセイ🍞

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食べ物に関するエッセイのまとめです。
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2024年8月の記事一覧

食パンでジャンキーに(エッセイ)

食パンでジャンキーに(エッセイ)

「ん、ま〜〜〜いっ!!!」

ジャンキーシリーズ再び!

リターンズ!!

小腹が空いた。けれど、食べられるお菓子はなく、あるのは冷凍の食パン。

食パンを見ると思う、あの誘惑。

美味しく魅惑な誘惑。

好きな給食ランキングで、必ず上位に食い込んでくるあの食べ物。

そう……。揚げパンっ!!!!

それを食パンでラスクみたいにして食べたいという私の欲求が頭に満たされていく。

でも………パンと一

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お手本になる給食室で(エッセイ)

お手本になる給食室で(エッセイ)

少し前に話題になっていた『給食人気メニュー』

世代ごとの人気メニューだった給食を、イメージで政府がSNSで紹介していたものだ。

私はニュースでその事を知ったのだが、世間の反応はあまり好ましいモノではなかった様に思うし、今の小学生が実際に提供されている給食の画像を見て、「えっ!?少ない!」と衝撃を受けたのも事実。

そして思った。

私が食べていた給食って、嫌いなメニューや苦手なメニューはあった

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常備菜にしておきたいっ!(エッセイ)

常備菜にしておきたいっ!(エッセイ)

いつもの様に、使う野菜は切る前に水洗い。水を滴らせた茄子は、瑞々しさに拍車がかかった様に、水の雫が輝いている。

私は、そんな茄子の料理で、これなら常備菜にしたいっ!我ながら美味しい!!と感じた料理を作れた。

と、言いつつ、『揚げ浸しもどき』なんですけれど(笑)

茄子を半月状に切り、少し多めにひいた油が入っているフライパンに入れる。

焼き色を付けてから少し蓋をして蒸してクタクタにしたら、予め

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勝手なイメージなんだけど(エッセイ)

勝手なイメージなんだけど(エッセイ)

最近、夏に旬を迎えている夏野菜が、グングン元気に並ぶようになってきた。

そんな夏野菜を見て、私はこんな事を思った。

「夏野菜って、何か、瑞々しくて元気!ハツラツ!!って感じ」

(ここからは、独断と偏見です)

夏という季節のイメージがそう思わせているのかもしれないが、夏野菜の代表格
「ナス」「トマト」「きゅうり」「ピーマン」は、何処か収穫されてもなお、 瑞々しさを感じるし、元気に見える。

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