５月２８日の献立🐙

※昨日の投稿です…。
帰路の電車で書いていて
家に着いたら完全に忘れてました…
どうぞ、読んでやってください…🤲🏼

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暑いのに雨降って結構寒い！
体調崩しそうな天気！！！
の上に昨日３時間睡眠で
もうヘトヘトなわたくしですが
皆様いかがお過ごしですか？

今日はさっぱり副菜シリーズで行こう。
ぴゃっぴゃっとできるやつにしよう。

①ワカメの酢の物

・材料
乾燥わかめ、カニカマ、きゅうり（あれば。それと、包丁出すのがめんどくさくなかったら）、ポン酢（お酢と醤油でも〜🙆🏻‍♀️）

わかめはお湯でふやかして
水気をとったらカニカマと混ぜて、
きゅうりもあるなら加えて
ポン酢かけるだけ。

ああさっぱり。
もう夜ご飯これだけでいいやー
と思っていたところで
急にやって来る米欲。

②ひんやりオムレツ

・材料
ミニトマト、卵、牛乳、オリーブオイル、塩

上記の材料を、
ちょっと深めの器に入れてよく混ぜます。
順番は任せます😎

ミニトマトは半分に切ったほうがいいかな？
バターは、溶けてる方がいいかな…？

わたしのように
細かいことは気にしない派の方は
とりあえず同じ器に入れて混ぜる！
でOKです。

器にラップをふわっと（なーんて言っておきながらいつも上手くできない）かけまして。

５００wで３０秒温めます。
なんとなく、爆発したら怖いので。
出したら
外側の固まりかけのとこと
まだ全然卵液状態のところとを混ぜて
またレンチンして〜…

と繰り返していき
完全に固まったら
軽く粗熱をとって
そのまま冷蔵庫へ。

冷え冷えになったら食べてね。

なんか長くなってしまって
手間かかりそうに見えるけど
全然そんなことないですよ。
楽チンです。
冷えるの待てるかな…
ってくらいかな。
〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜

はい、
それではここから
２９日です。
あとひとつ！

③たんぱく質さらだ

・材料
ちくわ、チーズ、きゅうり、マヨネーズ

これは…
包丁使うか…💪

ちくわときゅうりは
食べやすいサイズにカットー！
チーズは何でも、お好きなやつで。
これは手でちぎっても良いですね。

ほんで、和えます。
マヨネーズはちょっとだけ。
チーズとちくわで
塩味十分です👍🏼

さっぱりだし、
タンパク質しっかり取れるし、
いいよーこりゃあ。

はぁ、よかった、
このまま酢の物とオムレツが
お蔵入りにならなくて、、。

それでは。
この前作った
しめ鯖のマリネを添えて👋

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