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Weekend honey citron
レモンを蜂蜜につけておいたので
ウィークエンドシトロンにたっぷり使用した
だから名前はウィークエンドハニーシトロン。
適当に名付けてみただけ。
焼き色はしっかり濃い目が好きで、
レモン風味のグラスアローでツヤやかに。
口にすれば、じゅわ〜とレモンの香りと
バターの味が全体に広がって至福のひととき。
私は生菓子よりも焼き菓子の方が好き
私に出来ること
遠く離れた地にいる友人の生活が、
コロナの影響でピンチ！ということで、
私に出来ることは少しでもお腹の足しになる焼き菓子、
パンを作り、送ることだと思い立ち、早速実践。
正直、この状況でお菓子渡すのは怖いけれど、、
衛星管理しっかりとして、少しでも力になれるようにと心込めて作った。
みんながピリピリしているいまの状況が
少しでも早く平和な世の中になることを祈る。