キンモクセイの味と香り
学名はOsmanthus fragrans var. aurantiacu
金木犀（キンモクセイ）
英語ではOsmanthus（オスマンサス）
中国語では桂花
モクセイ科モクセイ属の常緑小高木樹で、モクセイ（ギンモクセイ）の変種。庭園樹や街路樹として植栽に使われる。
秋に橙黄色の花を咲かせて甘い香りを放ち、ジンチョウゲ、クチナシと合わせて、日本の三大芳香木のひとつに数えられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
”日本の三大芳香木”というのがあるんですね！！
知らなかったです。
そして、キンモクセイも終わりに近づいて来ましたね。
最近はこの香水、オスマンサスオードパルファムをつけていました。
AUXPARADISの香水は香りがピュアな感じで好きです。
キンモクセイで思い浮かぶのはあとひとつ
桂花陳酒 キンモクセイのお酒
白ワインにキンモクセイの花を3年間漬け込んだ中国の酒
https://item.rakuten.co.jp/ricaoh/202849/
ソーダ割りでもロックでも美味しい。
色もキンモクセイらしいオレンジがかった金色で綺麗です。
秋の花の代表格のキンモクセイだけど、
見て良し、香って良し、飲んでも良し、の素敵なお花ですね。
秋、という割には涼し過ぎる気もする今日この頃だけど…
秋、楽しみましょう！！
では、また〜
みわ
@湘南のはしっこ
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